Participez au concours et tentez de gagner un repas gastronomique pour 2 au Salon du Vin et du Fromage à Court-Saint-Etienne qui se déroulera les 4, 5 et 6 décembre.

Vous connaissez la Dame Bougeotte… Elle aime voyager à travers les mets et boissons des pays. C’est donc avec plaisir qu’elle va découvrir un des plus grand salon du vin de Belgique! Invitée en VIP, elle vous propose de partager ce bonheur en vous conviant à ce salon et en vous offrant la possibilité de gagner des entrées gratuites et un repas gastronomique en compagnie d’un œnologue et de votre Madame B.!

Le salon du Vin et du Fromage de Court-St-Etienne

Salon du vin Court Saint EtienneC’est d’abord avec le salon à Floreffe que l’Asbl Saint-Vincent a débuté son aventure. Après les succès répétés de Floreffe (18 éditions!), ils ont décidé de s’étendre géographiquement en proposant un salon à Court-Saint-Etienne (Brabant Wallon) et à Aiseau-Presles (Hainaut).

Le salon regroupe plus d’une centaine d’exposants avec principalement des vignerons venus de toute la France mais aussi quelques vins chiliens, italiens, grecs et belges! De plus, vous aurez la possibilité de déguster diverses salaisons, fromages, glaces et aussi des spécialités corses, portugaises, italiennes,… de quoi ravir vos papilles et découvrir de nouvelles saveurs! Madame Bougeotte en salive déjà…

Le plus du salon, c’est sa convivialité! Il vous permet de discuter directement avec les vignerons et d’en apprendre plus sur leurs vins. Vous aurez l’occasion de rencontrer des professionnels du vin en toute simplicité. La présidente de l’Asbl, Anne Romainville, nous explique : “Le vin est un symbole de communication sociale; il en est aussi un magnifique moyen. Comme l’a dit Claudel: La table entre tous les convives établit le même niveau.

Sans oublier que pour déguster toutes ces bonnes choses, il vous sera remis un verre de dégustation spécialement gravé par Kroll pour l’occasion.

Dîner gastronomique accords mets-vins

Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l’école d’oenologie IWD, et David Ledent, second chef du restaurant Loungeatude à Louvain-La-Neuve, ont travaillé ensemble pour concocter un menu en concordance avec les vins. En retravaillant la cuisson et les sauces, ils ont réussi à trouver les accords parfaits pour votre palais. Du moins, ce sera à vous d’en juger et de discuter de vos goûts avec l’œnologue de la soirée.

Les organisateurs
Les organisateurs : Fabrizio Bucella, sommelier; Anne Romainville, Présidente et Xavier Walraedt, Organisateur

Des accords classiques mais aussi des accords originaux comme l’assiette de fromage proposé avec un vin blanc seront mis en avant. Voici le menu de cette édition :

  • Bulle de bienvenue : Crémant de Die, domaine Poulet & Fils
  • Salade de panais, crevettes et thon et sa sauce vierge accompagné d’un château Haut-Fabrègues 2010, Faugères (vin biologique)
  • Confit de souris d’agneau (12h de cuisson), pommes de terre duchesses à la ciboulette et sa sauce échalote accompagné d’un Pommard 2011 Les Perrières de Sébastien Magnien
  • Assortiment de fromages accompagné d’un Muscadet-Sèvre-et-Maine 2009 de Victor Guillot & Fils (vin biologique)
  • Ananas rôti marinés dans un sirop de romarin, batida et ses sorbets à la mangue et coriandre accompagné d’un Cerdon de Gabin Grobon

Madame Bougeotte vous offre la possibilité de gagner ce repas pour deux personnes!

A gagner

Le premier prix est un dîner gastronomique avec les accords mets-vins pour 2 personnes comme présenté ci-dessus ainsi que l’entrée au salon. Le repas aura lieu le 5 décembre en soirée.

5 x 2 tickets sont à gagner pour l’entrée au salon du vin et du fromage de Court-Saint-Etienne.

Tous les participants recevront un ticket à moitié prix (5 euros au lieu de 10) pour le salon du Vin de Court-Saint-Etienne.

Que faire pour gagner le concours?

En 3 étapes, il vous sera possible de participer au concours. Tous les participants gagneront au minimum un ticket à moitié prix!

1° Liker la page de Madame Bougeotte

2° Liker et partager le post épinglé du concours sur la page de Mme B.
(en public pour que je puisse le voir aussi)

3° Envoyer un e-mail empli d’amour du vin à [email protected] en mentionnant vos nom et prénom. Si vous êtes indisponible pour le repas du samedi, veuillez spécifier que vous ne participez que pour les entrées gratuites.

Concours salon du vin
Cliquez pour aller sur la page Facebook à liker et partager le post

Fin du concours le mercredi 2 décembre à midi.

Les gagnants seront annoncé le mercredi 2 décembre et ils seront contacté par e-mail.

Informations complémentaires

Lieu du Salon de Court Saint Etienne :
PAM Expo
Avenue des Combattants 19
1490 Court-St-Étienne

Horaire :
Vendredi 4 décembre de 17h à 22h
Samedi 5 décembre de 10h à 21h
Dimanche 6 décembre de 10h à 19h

Prix d’entrée : 10 € + 2 € (caution verre)

Plus d’infos sur :
– www.salonduvinfloreffe.be
– la page Facebook
Ou contacter Anne Romainville
GSM : 0477/80 46 41
E-mail : [email protected]

Le salon suivant se déroulera à Aiseau-Presles les 4, 5, 6 mars 2016

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Anthropologue de formation, elle a décidé de se convertir à la communication web et peut-être un jour deviendra-t-elle une nomade de la toile ou même une nomade tout court. Sinon, elle manie l’épée comme le prolongement de son bras, aime manger, pratique le didjeridoo, utilise une phablette trop grande pour sa petite main et accessoirement adore voyager, rencontrer et découvrir.

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